Meniu VEGAN
VINERI ◦ Săptămâna 1
◦ Porridge cu quinoa
Acest porridge de quinoa este un mic dejun plin de energie și care te satură foarte bine, fiind dulce, dar cu o cantitate minimă de zahăr.
INGREDIENTE: lapte de migdale, quinoa, migdale aromatizate, afine, zahăr brun, scorțișoară.
◦ Mâncare de mazăre cu cartofi
Mâncarea de mazăre cu cartofi, de inspirație indiană, include condimente specifice și este foarte bogată în proteine de origine vegetală.
INGREDIENTE: mazăre, cartofi, suc de roșii, roșii, morcovi, ceapă, ulei de măsline, condiment indian, chimen, mărar uscat, coriandru proaspăt, sare, piper.
◦ Cous-cous cu năut și legume
Am completat acest cous-cous cu năut și legume, pentru o cină delicioasă, care te va ajuta să te relaxezi și să controlezi pofta de dulce înainte de culcare.
INGREDIENTE: cous-cous, năut, ceapă roșie, morcov, dovlecel verde, ardei gras, roșii cherry, ulei de măsline, lămâie, cimbru, coriandru măcinat, boia dulce, ghimbir ras, usturoi, sare, piper.