Meniu

VEGAN

Vineri ◦ Săptămâna 1

◦ Porridge cu quinoa

Acest porridge de quinoa este un mic dejun plin de energie și care te satură foarte bine, fiind dulce, dar cu o cantitate minimă de zahăr.

INGREDIENTE: lapte de migdale, quinoa,  migdale aromatizate, afine,  zahăr brun,  scorțișoară.

◦ Mâncare de mazăre cu cartofi

Mâncarea de mazăre cu cartofi, de inspirație indiană, include condimente specifice și este foarte bogată în proteine de origine vegetală.

INGREDIENTE: mazăre, cartofi, suc de roșii, roșii, morcovi, ceapă, ulei de măsline, condiment indian, chimen, mărar uscat, coriandru proaspăt, sare, piper.

◦ Cous-cous cu năut și legume

Am completat acest cous-cous cu năut și legume, pentru o cină delicioasă, care te va ajuta să te relaxezi și să controlezi pofta de dulce înainte de culcare.

INGREDIENTE: cous-cous, năut, ceapă roșie, morcov, dovlecel verde, ardei gras, roșii cherry,  ulei de măsline, lămâie, cimbru, coriandru măcinat, boia dulce, ghimbir ras, usturoi, sare,  piper.