Meniu PRÂNZ
VINERI ◦ Săptămâna 2
◦ Somon la cuptor cu piure de legume
Somonul este peștele preferat de foarte mulți oameni datorită gustului și texturii care îl fac ușor de mâncat.
Îl preparăm cu grijă pentru a-i menține interiorul fraged. Baza piure-ului de legume sunt cartofii, alimentul cu cel mai mare indice de sațietate.
Adică te satură cel mai bine, cu mai puține calorii decât alte garnituri.
Dressing: zeamă de lămâie, ulei de măsline, usturoi, ghimbir.
Conține următorii alergeni: pește, lapte, țelină.
INGREDIENTE: file de somon, ulei de măsline, sfeclă roșie, hrean, oțet, sare, cartof, țelină, unt.
◦ Salată iceberg cu ardei și castraveți
O salată răcoritoare, simplă, și plină de gust, datorită legumelor din curtea vecinilor noștri, din Valea Dragului.
INGREDIENTE: salată verde, ardei, castraveți, ulei de măsline, sare.
◦ Plăcintă de dovleac
Un desert tradițional, plăcintă de dovleac, îmbunătățită de noi prin folosirea făinii granoduro și a condimentelor speciale, care dau o aromă deosebită.
Conține următorii alergeni: gluten.
INGREDIENTE: dovleac, făină, zahăr brut, ulei de nucă de cocos scorțișoară, cuișoare.