Meniu PRÂNZ
VINERI ◦ Săptămâna 1
◦ Ficăței de pui la cuptor, cu piure de cartofi tartufat
Prânzul sățios și care îți dă energie pentru restul zilei. Ficățeii sunt bogați în proteine, vitaminele din grupul B și fier. Sunt gătiți cu grijă, la cuptor, alături de legume și condimente. Piureul de cartofi are un indice de sațietate maxim și carbohidrații complecși vor furniza creierului energia de care are nevoie. Gustul deosebit dat de măsline și uleiul de trufe completează această rețetă.
Conține următorii alergeni: lapte, țelină, muștar.
Ingrediente: ficat de pui, suc de roșii, roșii, ceapă albă, ulei de măsline extravirgin, cartofi, unt, pastă de măsline tartufată usturoi, boabe de muștar, sare, piper.
◦ Salată cu roșii și ardei
O salată răcoritoare, simplă, și plină de gust, datorită legumelor din curtea vecinilor noștri, din Valea Dragului.
Ingrediente: roșii, ardei, sare.
◦ Plăcintă de casă cu mere
Un desert tradițional, făcut din ingrediente de calitate, cu arome de toamnă și iarnă. Merele românești, bogate în vitamine și antioxidanți sunt însoțite de zahăr brun, scorțișoară, cuișoare. Făina folosită este cea din gâu dur, cu indice glicemic redus.
Ingrediente: mere, făină de grâu dur, zahăr brun, cuișoare, scorțișoară, sare.