Meniu COPII
VINERI ◦ Săptămâna 4
MIC DEJUN:
RULOURI de ȘUNCĂ
Cu totul altfel îți va spune puștiul bună-dimineața după ce va fi tras cu ochiul la farfuria unde-l așteaptă micul dejun colorat și apetisant în formă de rulouri de șuncă umplute cu ardei colorat și un sos care promite să fie formidabil de buuun!
O chiflă de pâine savuroasă de casă este un argument în plus.
Mai toți copiii adoră carnea, șunca și maioneza – iar dacă erau obișnuiți să privească până atunci legumele drept ceva din categoria „și altele“ acum s-ar putea să le redescopere, în aceste simpatice rulouri.
Una dintre cele mai importante căi de a-l face pe cel mic să iubească legumele este chiar aceasta: să i le prezinți mereu în contexte noi și atrăgătoare.
O chiflă
INGREDIENTE: șuncă de Praga sau prosciutto cotto, ardei gras roșu, salată coleslaw, varză, morcovi, sare, piper, maioneză light.
PRÂNZ:
TĂIEȚEI CHINEZEȘTI
Orice copil care a fost la un restaurant chinzesc, fie și fast food, are toate șansele să devină fan!
Asta datorită tăițeilor veseli și sosului de soia, care dă un gust fantastic și face ca preparatele chinezești să devină atrăgătoare pentru oricine.
Rețetele sunt în mare parte nutritive și sănătoase, dar restaurantele și fastfoodurile obișnuiesc să le „asezoneze“ cu aditivi, chimicale și ingrediente care nu sunt deloc prielnice copiilor.
Aici intervenim noi: am preparat pentru micuțul tău tăiței cu piept de curcan delicios.
Folosim sos de soia și sos sweet and sour de cea mai bună calitate și desigur nu uităm să punem din belșug legume.
Pentru gust am adăugat și arahidele – atenție la copiii alergici!
INGREDIENTE: piept de curcan, tăieței de orez hidratați, varză tocată, morcov bețișoare, ardei, arahide, sos sweet&sour, sos de soia.
SALATĂ de FRUCTE
Fructe savuroase, o cantitate mică de zahăr și frișcă – salata de fructe devine un desert ușor, colorat și numai bun de instagramat!
Asta desigur dacă prâslea o să aibă răbdare de fotografii… avertizăm că deschideream ambalajului este urmată de un val irezistibil de aromă și de poftă!
INGREDIENTE: banană, vișine congelate sau din compot îndulcit, măr, kiwi, frișcă/iaurt.
CINĂ:
SALATĂ de TON
Peștele marin gras este una dintre primele opțiuni atunci când e vorba să căutăm surse de proteine pentru cei mici – asta deoarece el conține și acizi grași omega 3, esențiali pentru dezvoltarea cerebrală, dezvoltarea osoasă și mai ales pentru imunitatea atât de greu pusă la încercare a celor mici în colectivitate.
INGREDIENTE: ton, salată verde, porumb dulce, ridichi, ceapă, măsline negre, ulei de măsline spray, suc de lămâie.
CARTOFI WEDGES / CHIPS la CUPTOR
Dulce-sărat-picant este formula fericirii pentru pici.
Totul este să nu excelăm caloric și să nu supraîncărcăm cu grăsimi – de asta ne-am ocupat noi: am copt cartofii în cuptor, condimentându-i irezistibil!
INGREDIENTE: cartofi, ulei, sare, boia.
DESERT:
PANDIȘPAN cu PRUNE/MERE
Ca și gustul de mere coapte, gustul de prune coapte este un semn că toamna s-a instalat!
Din ea noi chiar facem tot ce-i mai bun și mai dulce, folosind în cât se poate de mare măsură dulceața proprie a fructelor, fără exces de zahăr supraadăugat și chiar fără exces de scorțișoară.
O plăcintă bună cu fructe, pe gustul tuturor – printre altele, un adevărat miracol pentru digestie!
INGREDIENTE: prune, făină, zahăr, ulei, praf de copt, ouă, arome.
