Meniu COMPLET
LUNI ◦ Săptămâna 4
1.200 Calorii
MIC DEJUN:
◦ SHAKSHUKA
Originar din bucătăria libaneză, acest preparat are mii de variante, care toate presupun ouă ochiuri coapte alături de o garnitură de roșii și ardei gras.
Formele și condimentele diferă, iar noi am conceput rețeta noastră astfel încât să îți cruțe la maximum silueta: nu am adăugat mai mult de o lingură de ulei – am folosit ulei de măsline nu numai pentru că are gust mediteranean, ci și pentru că este valoros pentru sănătatea ta în ansamblu și nu ar trebui eliminat complet din alimentație, nici din cauza restricțiilor calorice.
Ai proteine și o felie de pâine – suficient ca să te hrănească până la prânz.
Și ține minte și gândește-te asta: o farfurie colorată în roșu și galben pare oricând mai bogată și mai nutritivă, dându-ți senzația de veselie, de optimism și bună stare care îți garantează o zi bună!
INGREDIENTE: ou, ceapă, roșii, ardei gras, ulei de măsline.
PRÂNZ:
◦ SUPĂ de DOVLECEI cu MENTĂ
Catifelată, ușor dulce și naivă ca-n copilărie, ușoară datorită dovleceilor și răcoritoare datorită mentei, această supă riscă să devină favorita ta!
Este hidratantă și în același timp îți dă și acea senzație binefăcătoare de „am mâncat bine!“.
Deși se poate mânca și rece, noi îți recomandăm să o încălzești ca să te bucuri de ea pe deplin!
INGREDIENTE: dovlecei, țelină, păstârnac, cartof, smântână și frunzulițe de mentă.
◦ SALATĂ VERDE cu FÂȘII de PIEPT de PUI la GRĂTAR
Piept de pui preparat hipocaloric, la grătar, fără adaos de grăsimi.
Alături, un mix de frunze de salată, ca aport de fibre care aduc sațietate, ca aport de vitamine care aduc vitalitate, dar și ca aport de culoare pentru optimism.
Desertul cu fructe continuă aceeași notă pestriță.
INGREDIENTE: salată verde, fâșii de piept de pui la grătar, mix de condimente, ulei de măsline, prune/ minisalată fructe de sezon.
CINĂ:
◦ MĂMĂLIGĂ cu BRÂNZĂ și SMÂNTÂNĂ
Seara e momentul să ne simțim ca în tabără – îți aducem senzația de confort cu un clasic românesc, pe care însă îl interpretăm în cheie hipocalorică.
Nu brânză de burduf ci brânză de vaci, în plus smântâna va fi cu un conținut mic de grăsimi.
Însă senzația mângâietoare va fi cea din copilărie, deci satisfacția va fi maximă.
S-a constatat că o cină care conține carbohidrați conferă un somn mai bun și mai multă energie dimineața – iar aceasta este o invitație deloc voalată ca să faceți sport în zori!
INGREDIENTE: mămăligă, brânză de vacă, smântână 10-12% sau iaurt grecesc.
