Meniu COMPLET
LUNI ◦ Săptămâna 3
1.500 Calorii
MIC DEJUN:
◦ HUMMUS cu CIUPERCI + LIPIE de casă
Un mic dejun delicios, ușor de mâncat în timp ce îți verifici mesajele, într-o dimineață aglomerată de luni.
Am adăugat ciupercile, pentru un plus de savoare și proteine vegetale. Lipia este proaspătă, „de casă”, fără aditivi chimici.
Alergeni: gluten, susan
INGREDIENTE: năut, ciuperci, pastă de susan, zeamă de lămâie, ulei de măsline, usturoi, roșii uscate, măsline negre, chimen, făină, drojdie, chimen, sare.
PRÂNZ:
◦ CHIFTELUȚE TURCEȘTI de VITĂ (la cuptor) + OREZ cu sos de roșii
Am făcut pentru tine aceste chifteluțe inspirându-ne din bucătăria turcească, dar le-am gătit la cuptor, pentru ca aroma să fie păstrată și ele să fie cât se poate de sănătoase.
Orezul este preparat împreună cu boia dulce și suc de roșii, pentru un plus de vitamina C și antioxidanți.
Alergeni: ou.
INGREDIENTE: carne de vită, ceapă, morcov, ou, orez, ulei de măsline, pătrunjel, mix natural de condimente, orez, suc de roșii, boia dulce, sare, piper.
CINĂ:
◦ PUI la cuptor cu andive
Piept de pui la cuptor cu andive și sos de brânză și nuci.
Andivele, prin fitonutrienții pe care îi conțin, au un efect benefic asupra detoxifierii ficatului.
Condimentele folosite vin și ele cu un plus de antioxidanți, astfel încât somnul tău să fie odihnitor și regenerator.
Alergeni: lapte, nuci.
INGREDIENTE: piept de pui, ulei de măsline, semințe de fenicul proaspăt măcinate, andive, zeamă de lămâie, boia dulce, sare, piper, brânză cu mucegai albastru, iaurt, nuci.