Meniu

COMPLET

Luni ◦ Săptămâna 3 ◦ 1200 kcal

MIC DEJUN:

◦ Hummus cu ciuperci + Lipie de casă

Un mic dejun delicios, ușor de mâncat în timp ce îți verifici mesajele, într-o dimineață aglomerată de luni.

Am adăugat ciupercile, pentru un plus de savoare și proteine vegetale. Lipia este proaspătă, „de casă”, fără aditivi chimici.

INGREDIENTE: năut, ciuperci, pastă de susan, zeamă de lămâie, ulei de măsline, usturoi, roșii uscate, măsline negre, chimen, sare.

Lipie de casă

Alergeni: gluten, susan.

INGREDIENTE: năut, ciuperci, pastă de susan, zeamă de lămâie, ulei de măsline, usturoi, roșii uscate, măsline negre, chimen, sare,  făină, drojdie, chimen.

PRÂNZ:

◦ Chifteluțe turcești de vită (la cuptor) + Salată de quinoa

Pentru meniul de 1200 kcalorii am ales o garnitură plină de fibre, antioxidanți și… gust.

Chifteluțele sunt făcute la cuptor, pentru a evita arsura, uleiul și temperaturile prea mari de gătit.

INGREDIENTE: carne de vită, roșii, castraveți, pătrunjel, quinoa, ceapă, ou, orez, morcov, zeamă de lămâie ulei de măsline, ceapă verde, condiment turcesc pentru chiftele, sare.

CINĂ:

◦ Pui la cuptor cu legume

Piept de pui la cuptor cu legume

Condimentele folosite vin cu un plus de antioxidanți, astfel încât somnul tău să fie odihnitor și regenerator.

Alergeni: lapte, nuci, țelină.

INGREDIENTE Pui la cuptor: piept de pui, ulei de măsline, semințe de fenicul proaspăt măcinate, sare, piper, cartofi, ceapă, dovlecel, țelină, boia.

INGREDIENTESos de brânză cu nuci: brânză cu mucegai albastru, iaurt, nuci.