Meniu COMPLET
LUNI ◦ Săptămâna 3
1200 Calorii
MIC DEJUN:
◦ Hummus cu ciuperci + Lipie de casă
Un mic dejun delicios, ușor de mâncat în timp ce îți verifici mesajele, într-o dimineață aglomerată de luni.
Am adăugat ciupercile, pentru un plus de savoare și proteine vegetale. Lipia este proaspătă, „de casă”, fără aditivi chimici.
INGREDIENTE: năut, ciuperci, pastă de susan, zeamă de lămâie, ulei de măsline, usturoi, roșii uscate, măsline negre, chimen, sare.
Lipie de casă
Alergeni: gluten, susan.
INGREDIENTE: năut, ciuperci, pastă de susan, zeamă de lămâie, ulei de măsline, usturoi, roșii uscate, măsline negre, chimen, sare, făină, drojdie, chimen.
PRÂNZ:
◦ Chifteluțe turcești de vită (la cuptor) + Salată de quinoa
Pentru meniul de 1200 kcalorii am ales o garnitură plină de fibre, antioxidanți și… gust.
Chifteluțele sunt făcute la cuptor, pentru a evita arsura, uleiul și temperaturile prea mari de gătit.
INGREDIENTE: carne de vită, roșii, castraveți, pătrunjel, quinoa, ceapă, ou, orez, morcov, zeamă de lămâie ulei de măsline, ceapă verde, condiment turcesc pentru chiftele, sare.
CINĂ:
◦ Pui la cuptor cu legume
Piept de pui la cuptor cu legume
Condimentele folosite vin cu un plus de antioxidanți, astfel încât somnul tău să fie odihnitor și regenerator.
Alergeni: lapte, nuci, țelină.
INGREDIENTE Pui la cuptor: piept de pui, ulei de măsline, semințe de fenicul proaspăt măcinate, sare, piper, cartofi, ceapă, dovlecel, țelină, boia.
INGREDIENTESos de brânză cu nuci: brânză cu mucegai albastru, iaurt, nuci.