Meniu COMPLET
JOI ◦ Săptămâna 3
1800 Calorii
MIC DEJUN:
◦ Terină de somon + Pâine de casă cu semințe
Acest mic dejun bogat în proteine și omega 3 poate fi mâncat ușor, sub formă de tartine (pasta de pește se pune pe pâinea de secară).
Pentru un plus de savoare puteți ține căteva minute în cuptor feliile de pâine. Aromele sunt completate de capere, roșii uscate și condimente fine, care completează armonios celelalte gusturi.
INGREDIENTE: file de somon, făină de secară, unt, ulei de măsline, zeamă de lămâie, roșii uscate, capere, drojdie, pătrunjel, mărar, semințe de fenicul, sare, piper.
PRÂNZ:
◦ Ardei kapia umpluți (curcan) + Orez (492 kcal)
Un prânz consistent și foarte gustos, de inspirație marocană, delicios atunci când este ușor încălzit și însoțit de sosul special, făcut 100% natural.
INGREDIENTE: piept de curcan, ardei kapia, orez, ceapă, ulei de măsline, mărar, mix de condimente (ras el hanout), turmeric, sare, piper.
CINĂ:
◦ Supă cremă de cartofi cu carne de porc
O cină gustoasă și lejeră, pentru că folosim carne de porc fără grăsime, pentru un aport caloric redus. Cartofii au cel mai mare indice de sațietate, deci supa cremă însoțită de bucățile delicioase de carne va fi suficientă pentru masa de seară.
INGREDIENTE: cartofi, mușchi de porc, țelină (rădăcină), ulei de măsline, tarhon, boia afumată, sare, piper.
DESERT:
◦ Biscuiți cu ciocolată
Acești biscuiți cu cacao au un conținut redus de zahăr, fiind îndulciți cu făină de roșcove (carob).
INGREDIENTE: făină de grâu, zahăr brut de trestie, pudră de roșcove, unt, ou, cacao, sare.
