Meniu

COMPLET

Joi ◦ Săptămâna 3 ◦ 1200 kcal

MIC DEJUN:

◦ Terină de somon + Pâine de casă cu semințe

Acest mic dejun bogat în proteine și omega 3 poate fi mâncat ușor, sub formă de tartine (pasta de pește se pune pe pâinea de secară).

Pentru un plus de savoare puteți ține căteva minute în cuptor feliile de pâine.

Aromele sunt completate de capere, roșii uscate și condimente fine, care completează armonios celelalte gusturi.

INGREDIENTE: file de somon, făină de secară, unt, ulei de măsline, zeamă de lămâie, roșii uscate, capere, drojdie, pătrunjel, mărar, semințe de fenicul, sare, piper.

PRÂNZ:

◦ Ardei kapia umpluți (curcan) + Salată

Ardei kapia, umpluți cu piept de curcan și salată.

Un prânz consistent și foarte gustos, de inspirație marocană, delicios atunci când este ușor încălzit.

INGREDIENTE: piept de curcan, salată iceberg, ardei kapia, năut, orez, ceapă, ulei de măsline, mărar, mix de condimente (ras el hanout), sare, piper.

CINĂ:

◦ Supă cremă de cartofi, cu carne de porc

O cină gustoasă și lejeră, pentru că folosim carne de porc fără grăsime, pentru un aport caloric redus.

Cartofii au cel mai mare indice de sațietate, deci supa cremă însoțită de bucățile delicioase de carne va fi suficientă pentru masa de seară.

INGREDIENTE: cartofi, mușchi de porc, țelină (rădăcină), ulei de măsline, tarhon, boia afumată, sare, piper.